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Hotel Haarlem
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Mittagsspeisekarte

Wir begrüßen Sie herzlich im Restaurant Martinus. Wir haben zum Mittagessen von 11:30 bis 17:00 Uhr geöffnet.

Warme Gerichte

Warme Gerichte

  • 'Uitsmijter'

    10,50

    Wahl zwischen Zusatz: Schinken, Käse, Speck oder Roastbeef
    * Pro Zusatz +€1,00
    Wahl zwischen: Weiß- oder Braunbrot

  • 'Uitsmijter' carpaccio

    15,50

    Parmesan Käse | Pesto | Rucola | Kirschtomaten
    Wahl zwischen: Weiß- oder Braunbrot

  • Gemüseomelett *

    13,50

    Gemüsemischung | Brot | Salat
    Wahl zwischen: Weiß- oder Braunbrot

    * Vegetarier

  • Zwei kroketten

    12,50

    Butter | Senf | Brot
    * vegetarisch auch möglich
    Wahl zwischen: Weiß- oder Braunbrot

  • Eggs Benedict

    14,50

    Brioche | 2 pochierte Eier | Sauce Hollandaise | Avocado
    * mit Räucherlachs + 2,00 €
    Wahl zwischen: Weiß- oder Braunbrot

  • 12-Uhr-Snack

    14,50

    'Uitsmijter' carpaccio sandwich | Kroketten
    sandwich | Tomatensuppe
    * vegetarisch auch möglich
    Wahl zwischen: Weiß- oder Braunbrot

  • 12-Uhr-Snack Vegetarisch *

    14,50

    'Uitsmijter' Käse | Vegetarisches Kroketten
    Brötchen | Tomatensuppe
    Wahl zwischen: Weiß- oder Braunbrot

    * Vegetarier

  • Fisch-Trio

    16,50

    Thunfischsalat-Brötchen | Lachs-Brötchen |
    Garnelenkrokette auf Brötchen

  • Hähnchenschenkel

    23,50

    Nasi | Maniok | Sataysauce | Röstzwiebeln |
    Sajoer-Bohnen | Pommes

  • Panini

    11,50

    Ketchup | Auswahl aus: Schinken/Käse/Tomate oder Käse/Tomate
    Wahl zwischen: Weiß- oder Braunbrot

  • Smash Burger

    24,50

    100% Rinderhackfleisch | Cheddar | Tomate | Zwiebelkompott | Little Gem Salat | Twister Pommes

  • Knuspriger Hähnchen-Wrap

    18,50

    Eisbergsalat | Honig-Senf-Sauce | Rote Zwiebeln | Sojasprossen | Gurke

Wenn Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben, informieren Sie bitte unser Personal. Wir geben Ihnen gerne Auskunft über die Zutaten, die wir in Ihren Gerichten verwenden. Falls möglich, passen wir die Zusammensetzung der Gerichte für Sie an.

Belegte Baguettes

Belegte Baguettes

  • Baguette carpaccio

    13,50

    Parmesan Käse | Pest-Mayonnaise | Rucola | Kirschtomaten
    Wahl zwischen: Weißen oder Mehrkorn Baguette

  • Baguette geräucherter Lachs

    14,50

    Zitronenmayonnaise | Gurkenatjar | Rote
    zwiebeln | Romana Salat
    Wahl zwischen: Weißen oder Mehrkorn Baguette

  • Baguette Thunfischsalat

    14,50

    Rucola | Ei | Kapern | Rote zwiebeln | Oliven
    Wahl zwischen: Weißen oder Mehrkorn Baguette

  • Baguette mit Burrata *

    14,50

    Pesto-Mayonnaise | Tomate | Basilikum |
    Römersalat
    Wahl zwischen: Weißen oder Mehrkorn Baguette

    * Vegetarier

Wenn Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben, informieren Sie bitte unser Personal. Wir geben Ihnen gerne Auskunft über die Zutaten, die wir in Ihren Gerichten verwenden. Falls möglich, passen wir die Zusammensetzung der Gerichte für Sie an.

Suppen

Suppen

  • Hausgemachte Tomatensuppe *

    8,00

    Crème Fraîche | Schnittlauch | Brot

    * Vegetarier

  • Senf suppe

    8,00

    Gebratener Speck | Frühlingszwiebeln | Brot

  • Hausgemachte Hühnersuppe

    8,00

    Huhn | Suppengemüse | Fadennudeln | Petersilie

Wenn Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben, informieren Sie bitte unser Personal. Wir geben Ihnen gerne Auskunft über die Zutaten, die wir in Ihren Gerichten verwenden. Falls möglich, passen wir die Zusammensetzung der Gerichte für Sie an.

Salate

Salate

  • Caesar Salat mit Hänchen

    17,50

    pochiertes Ei | Romana salat | Caesar Dressing | Croutons | Speck | Parmesan Käse

    klein 14,50

  • Salat mit geräucherter Lachs

    18,50

    Couscous | Mesclun | Gemischtes Gemüse | Zitronenmayonnaise

    klein 15,50

  • Mediterrane Couscous-Salat *

    17,50

    Couscous | Feta | Geröstete Mandeln |
    Granatapfel | Minze | Honig-Senf-Dressing

    * Vegetarier
    klein 14,50

Wenn Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben, informieren Sie bitte unser Personal. Wir geben Ihnen gerne Auskunft über die Zutaten, die wir in Ihren Gerichten verwenden. Falls möglich, passen wir die Zusammensetzung der Gerichte für Sie an.