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Luxuriöses Abendbuffet

Luxuriöses Abendbuffet

Wenn Ihre Gruppe aus mehr als 30 Erwachsenen besteht und Sie privat speisen möchten, können Sie aus unseren 3 luxuriösen Abendbuffets wählen.

Luxuriöse Abendbuffets

Luxuriöse Abendbuffets

Wenn Ihre Gruppe aus mehr als 30 Erwachsenen besteht und Sie privat speisen möchten, können Sie aus unseren 3 luxuriösen Abendbuffets wählen. Getränke aus dem niederländischen Sortiment (Fassbier, Hauswein und Softdrinks) sind inklusive. Gerne senden wir Ihnen die angegebenen Inhalte dieser Buffets zu, fragen Sie uns nach den Möglichkeiten!

Buffet Klassik
48,50 € pro Erwachsener
24,25 € Kind 4-11 Jahre

Buffet Supreme
55,50 € pro Erwachsenem
27,25 € Kind 4-11 Jahre

Buffet Superior
62,50 € pro Erwachsener
31,25 € Kind 4-11 Jahre

Der obige Preis basiert auf 3 Stunden. Für die Einrichtung des Raumes und des Buffets berechnen wir Raummiete. An Feiertagen gelten andere Preise.​

Verschiedene kalte Gerichte einschließlich;
Rustikale Brote mit Butter
Räucherlachs
Holländischer Hering
Norwegische Garnelen
Gereifter Serrano-Schinken

Rindercarpaccio mit Pesto und Pinienkernen

Mariniertes Gemüse

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Ein Fingerfood-Bereich mit;
Schmetterlingsgarnelen
Bitterballen mit altem Käse
Mozzarella und Olivenspieße
Hähnchenspieße mit Aïoli
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2 gemischte Salate
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Eine warme Portion bestehend aus folgenden Fisch- und Fleischgerichten;

Gegrilltes Steak mit Champignons
Gebackener Lachs-Chimichurri
Pochierte Köstlichkeiten aus der Nordsee
Hähnchenspieße mit orientalischem Dressing
Rinderragout
Geröstetes Gemüse
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Natürlich präsentieren wir dazu Kartoffel- und Reisgarnituren.

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Das Dessert ist eine Eistorte und wird pro Tisch serviert.

Verschiedene kalte Gerichte einschließlich;
Rustikale Brote mit Butter und Olivenöl

Räucherlachs
Norwegische Garnelen
geräucherter Heilbutt
Pfeffer Makrele

Rindercarpaccio mit Pesto und Pinienkernen

Gereifter Serrano-Schinken
Trockenwürste
Mariniertes Gemüse

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Ein Fingerfood-Bereich mit;
Panierte Garnelen
Krebse mit Cocktailsauce
Bitterballen mit Hummer
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Verschiedene gemischte Salate

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Ein warmer Teil bestehend aus folgenden Fleisch- und Fischgerichten;

Geschnittene Rinderlende mit Pfeffersauce
Gebratene Hähnchen-Spare-Ribs
Rinderragout
Mini Chicken Satay mit orientalischem Dressing
Gegrillter Lachs mit Sauce Bearnaise und grünen Kräutern

Geröstetes Gemüse
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Natürlich präsentieren wir dazu Kartoffel- und Reisgarnituren.

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Das Dessert besteht aus einem Petit Grand Dessert und wird pro Tisch serviert

Verschiedene kalte Gerichte einschließlich;
Rustikale Brote mit Butter, Olivenöl und Maldonsalz

Räucherlachs
Hummersalat
Holländische Garnelen
Thunfisch-Tataki mit Wakame Chuka
Rinderfilet-Carpaccio mit geräucherten Mandeln
Serrano-Schinken 12 Monate in der Klemme gereift

Vitello tonato
Mariniertes Gemüse

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Eine Fingerfood-Sektion bestehend aus;

Sushi

Escabeche Makrele mit Kaviar
Hähnchenspieß mit orientalischem Dressing
Bitterballen mit Hummer
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Verschiedene komponierte Salate und Rohkostgerichte

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Ein warmer Teil bestehend aus;
Geschnittenes Rinderfilet mit Trüffelsoße
Gebackener Lachs mit Chimichurri
Gedämpfter Kabeljau mit Schalentiersauce

Geschmorte Kalbsbäckchen

Filet Poulet Label Rouge mit Pilzsauce

Geröstetes Gemüse
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Natürlich präsentieren wir dazu Kartoffel- und Reisgarnituren.

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Das Dessert besteht aus Etageren voller köstlicher süßer Leckereien, die auf dem Buffet stehen

werden präsentiert