Birdy's Bar
De nieuwe Birdy's Bar is geopend. De volledig gerenoveerde hotelbar geeft door zijn panoramische ramen een heerlijk gevoel van ruimte. Bekijk hier de menukaart! In onze bar serveren wij ook items van de restaurant menu- en lunchkaart.
BIRDY’S BITES
Brood met kruidenboter
5,75 Gemarineerde olijven
5,50 Portie huisgemarineerde olijven
Nacho’s
6,50 chilisaus | zure room | kaas
Kaasplankje
7,50 oude en/of jonge kaas
6,50Van der Valk Rundvlees bitterballen
7,50 8 stuks
Gemengd bittergarnituur
6,75 8 of 16 stuks
€ 11,75Mini loempia’s
6,00 chilisaus | 10 stuks
Kaasstengels
6,75 6 stuks
Birdy’s Hollands borrelplankje
9,50 kaas | worst | augurk | mosterd
Birdy’s Crudités en groenten chips
9,50 Heerlijke rauwe groentes | Hummes | Pesto | Yoghurt dip
Birdy’s borrelplank
15,50 kaas | worst | Serrano ham | olijven | augurk | bitterballen | kaastengels
BIRDY’S LUNCH
Huisgemaakte tomatenroomsoep of Tom Kha Kai
6,00 Huisgemaakte soep van de week
6,00 Uitsmijter op oerbrood
8,95 Keuze uit: ham | kaas | tomaat | spek
Club sandwich
11,50 Waldkorn | kip | ei | spek | sla | tomaat | mayonaise
Italiaanse burger
18,25 Italiaanse bol | Parmaham | rucola | parmezaanse kaas | pesto mayonaise | truffelfriet
Super food broodje carpaccio
9,75 Speltbrood met chiazaad en cranberry | carpaccio | pesto | mesclum | pittenmix
Super food broodje zalm
9,75 Speltbrood met chiazaad en cranberry | zalm | sla | avocado | citroen | pittenmix | dille-yoghurt dressing
Super food broodje geitenkaas
9,75 Speltbrood met chiazaad en cranberry | geitenkaas | walnoot | mesclum | komkommer | honing
Twee kroketten op oerbrood wit of bruin
8,00 Geserveerd met boter en mosterd
Champignon Toast
10,75 Knoflook toast | romige paddenstoelen | groene kruiden
Tosti
7,75 Keuze uit: ham | kaas | tomaat
Geitenkaas salade
12,95 Crostini geitenkaas | mesclum | honing | appel | witlof
Oosterse salade met kip
11,50 Taugé | tomaat | komkommer | geroosterde cashewnoten | koriander | mesclum | Spaanse peper |Oosterse dressing | kippendij vlees
(optioneel: gamba’s ipv kip +€5,-)Caesar salade met kip of zalm
12,95 Gekookt scharrelei | Parmezaanse kaas | spek | croutons | Caesar dressing en naar keuze
gegrilde kip of gerookte zalm
BIRDY’S SPECIAL
Birdy’s coupe
7,95 Mango ijs | Black Hawaii ijs | passievruchtijs | slagroom