Birdy's Bar
De nieuwe Birdy's Bar is geopend. De volledig gerenoveerde hotelbar geeft door zijn panoramische ramen een heerlijk gevoel van ruimte. Bekijk hier de menukaart!
Birdy's menu
Broodje Carpaccio
8,50 Pesto | Parmezaanse kaas | Zongedroogde tomaat | Pittenmix
Carpaccio of beef with bread | pesto | Parmezan Cheese Sundried tomato | Mixed seeds
Broodje gerookte zalm
8,50 Avocado | Dille mayonaise | Mesclum | Rode ui | Gebrande zaden
Smoked salmon with bread | Avocado | Mesclum | Dill mayonaise | Red onion | Roasted seeds
Salade Caprese *
10,95 Gemarineerde mini tomaatjes | Artisanale buffelmozzarella Pesto | Pittenmix
Caprese salad | Marinated mini tomatoes | Artisan buffalo mozzarella Pesto | Mixed seeds
* VegetarischBroodje BLT
7,95 Bacon | Mesclum | Tomaat | Mayonnaise
Bacon | Mesclum | Tomato | Mayonnaise
Van der Valk Gezond *
7,95 Oude kaas | mesclum |augurk | pittenmix | komkommer Tomaat | ei | honing-mosterdsaus
Old cheese | Mesclum | Pickle | Mixed seeds |cucumber Tomato| egg| honey-mustard sauce
* Vegetarisch
Birdy’s specialiteiten
Sangria 43 wit
24,95 Karaf sangria | Witte wijn | Bitter lemon | Licor 43 Elderflower | Vers fruit 1 liter
Sangria | White wine | Bitter lemon | Licor 43 Elderflower | Fresh fruit
Sangria 43 rosé
24,95 Karaf sangria | Rosé | Bitter lemon | Licor 43 Aardbei likeur | Vers fruit 1 liter
Sangria | Rosé wine | Bitter lemon | Licor 43 Strawberry liquor| Fresh fruit
Texels Springtij
4,75 Lentebier van Texel | Zwaar, blond bier | 7,5%
Spring beer from Texel | Heavy, blond beer | 7,5%
Tipsy Toucan
4,75 Triple bier | Amberkleurig | Honing | 7%
Triple beer | Honey | 7%
Tropical Toucan
4,75 Zomers blond bier | limoen | 5%
Summer | blond beer | lime | 5%
BIRDY’S BITES
Rundvlees bitterballen mosterd
6,50 8 stuks
Brood met kruidenboter
5,50 Gemengd bittergarnituur
11,50 8 stuks € 6,50
16 stuks € 11,506,50Mini loempia’s
5,75 Chilisaus
10 stuksVlammetjes
6,50 Chilisaus
6 stuksolijven
5,50 Portie huisgemarineerde olijven
gebak
3,60 Diverse soorten gebak v.a € 3,60