Direct naar de contentDirect naar de footer

Dinerdeal

Deze kaart is tot en met 8 september in gebruik. Vanaf 10 september 2018 vernieuwen wij ons restaurant. Vanaf deze periode bent u van harte welkom in ons tijdelijke restaurant met aangepaste menukaart voor ontbijt, lunch en diner of voor een drankje in de geheel vernieuwde hotel bar. U exclusieve restaurantaanbiedingen: maak een Restaurant ID aan en ontvang als gast alle exclusieve restaurant aanbiedingen, het hele jaar door. Deze aanbieding is alleen te bestellen met een Restaurant ID.

Voorgerecht

Voorgerecht

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten
  • Zalmcarpaccio

    Avocado | dille mayonaise | mesclum | gebrande zaden

  • Rundercarpaccio

    Rucola | pesto | Parmezaan | gebrande zaden

  • Oosterse Salade

    Mesclum | taugé | tomaat | pinda’s| wortel | komkommer| gebakken gamba | oosterse dressing

  • Tomatensoep *

    Croutons

    * Vegetarisch
  • Gegratineerde Franse uiensoep *

    * Vegetarisch
  • Romige bospaddenstoelensoep *

    Bospaddenstoelen room | bosui

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • Gebakken kabeljauw

    Crème van pastinaak | bimi| tomaat concassé| Hollandaisesaus

  • Gebakken zeebaars

    Venkel | antiboise | gekarameliseerde citroen

  • Tournedos

    Gegrild | gebakken seizoengroenten | saus naar keuze

  • Gebakken Varkenshaas

    Bospaddestoelen | spekjes | stampotje spinazie | rodewijn jus

  • Risotto *

    Bospaddenstoelen | Parmezaan | verse kruiden

    * Vegetarisch
Nagerecht

Nagerecht

een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Crème brûlée

    Vanille | steranijs

  • Van der Valk sorbet

    vers fruit | vanille-, banaan-, aardbei-ijs | druivensap | slagroom

  • Dame Blanche

    vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom

  • IJsje om mee te doen

    Bol vanilla-ijs | slagroom

Voor maar €29,95 per persoon!