Direct naar de contentDirect naar de footer

Luxe 3-gangen keuzemenu

Dit 3-gangen keuze diner kost €35 per persoon, beschikt u over een Valk Loyal Restaurant ID? Dan betaald u slechts €32,50 per persoon.

VOORGERECHTEN

VOORGERECHTEN

  • Carpaccio

    Radijs | Parmezaanse kaas | pittenmix | zongedroogde tomaat | lotus wortel | rucola | pesto

  • Steak tartaar

    Eidooier | appeltje | truffel mayonnaise | sjalot ring

  • Caesar salade met kip of zalm

    Gekookt scharrelei | Parmezaanse kaas | spek | croutons | Caesar dressing en naar keuze gegrilde kip of gerookte zalm

  • Geitenkaas salade *

    Crostini geitenkaas | mesclum | honing | appel | witlof

    * Vegetarisch
  • Salade Caprese *

    Burrata | geroosterde pijnboompitten | citroenolie | basilicum

    * Vegetarisch
  • Huisgemaakte soep van de week

  • Tom Kha Kai

    Klassieke Thaise kippensoep met kokos

HOOFDGERECHTEN

HOOFDGERECHTEN

  • Tournedos

    Lak van rode wijn | aardappelmousseline | geroosterde groenten | krokante crumble | saus naar keuze*

  • Rib-eye (250 gr.)

    Paddenstoel | rozemarijn | zwarte knoflooksaus | geroosterde groentes

  • “Veggie chicken Tikka Masala” *

    Kip van de vegetarische slager | rijst | Naanbrood

    * Vegetarisch
  • Groene kruiden risotto *

    Crème fraiche | Parmezaanse kaas

    * Vegetarisch
  • Zalm

    Op de huid gebakken zalmfilet | tagliatelle | spinazie | zongedroogde tomaatjes | citroen

  • Kabeljauw

    Gebakken kabeljauw | groene groenten | mosterdsaus | waterkers

* U heeft keuze uit de volgende sauzen:
Pepersaus | rode wijnsaus | champignon roomsaus | Stroganoff saus | satésaus | Hollandaise saus

DESSERTS

DESSERTS

  • Dame Blanche

    Tompouce | Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom

  • Crème brulee

    Koffie | karamel roomijs | witte chocolade shots

  • Tiramisu

    Crumble lange vingers | cacao