Direct naar de contentDirect naar de footer

3-gangen menu

Voorgerechten

Voorgerechten

Keuze uit:

  • Huisgemaakte tomatensoep

  • Carpaccio

    Parmezaanse kaas | pesto | rucola | notenmix

  • Caesar salade met kip of zalm

    Gekookt scharrelei | Romeinse sla | caesardressing | croutons | ansjovis

  • Gerookte zalm

    Zoet en zuur van komkommer | rode ui | frisse crème van mierikswortel en dille

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Zalm

    Op de huid gebakken zalmfilet | spinazie | aardappel-knoflookmousseline

  • Kabeljauw

    Kokos | limoen | citroengras

  • Spies van Ossenhaas

    Lak van rode wijn | aardappel-knoflook mousseline | groene groenten | saus naar keuze

  • Kipsaté

    Saté van kippendij | pindasaus | gebakken uitjes | cassave | atjar | bosui

  • Boerenschnitzel

    Paddenstoelenmix | ui | spek | gegratineerd met kaas | saus naar keuze

  • Groente Burger

    Tomatensalsa | ijsbergsla | krokante uienringen

  • Krokante groenten

    Seizoensgroenten | bulgur | limoen

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een garnituur van frites en groente.
Op verzoek serveren wij u salade en/of gebakken aardappelen. Garnituur kunt u te allen tijde bijbestellen.

Voor € 2,50 per saus heeft u de keuze uit de volgende sauzen:

Pepersaus | rode wijnsaus | champignon roomsaus | Stroganoff saus | satésaus | Bearnaisesaus

 

Desserts

Desserts

Keuze uit:

  • Dame Blanche

    Bladerdeeg | Vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom

  • Cheesecake

    Huisgemaakt | witte chocolade | caramel roomijs

  • Martinus sorbet

    Cassis ijs | aardbeienijs | mango ijs | siroop | fruit | slagroom

  • Aardbeien Romanoff

    Verse aardbeien | room | wodka | aardbeiencoulis