Direct naar de contentDirect naar de footer
;

Zondagsbrunch

Vanaf 8 juli 2018 is onze zondagsbrunch niet meer te reserveren in verband met onze gebruikelijke zomerstop. Vanaf september 2018 wordt ons restaurant vernieuwd. Ons tijdelijke restaurant is geopend voor ontbijt, lunch en diner. Wij verzorgen tijdens deze periode geen zondagsbrunch.

Vanaf 8 juli 2018 is onze zondagsbrunch niet meer te reserveren in verband met onze gebruikelijke zomerstop. Vanaf september 2018 wordt ons restaurant vernieuwd. Ons tijdelijke restaurant is geopend voor ontbijt, lunch en diner. Wij verzorgen tijdens deze periode geen zondagsbrunch.

Grote groepen:
Voor het reserveren van besloten brunches vanaf 30 volwassenen in één van onze zalen, kunt u terecht bij de Sales afdeling. Zij kunnen u informeren over de bijhorende tarieven van een besloten brunch. Zij zijn te bereiken tijdens kantoordagen op telefoonnummer 023-7506111 of sales@haarlem.valk.nl

Wij verwelkomen u graag vanaf 2019 voor onze zondagsbrunch in het geheel vernieuwde restaurant.

Bij de zondagsbrunch heeft u onder andere de keus uit;

  • Diverse broodsoorten, vers gebakken croissants, diverse ei gerechten, spek, worstjes en American pancake's
  • Diverse belegsoorten, rosbief, diverse kaas soorten, ham ,kipfilet en gerookte zalm, diverse soorten zoet beleg
  • Proeverij van diverse fingerfood gerechtjes van vis zoals, garnalen, gerookte zalm en heilbot, gerookte makreel en forel, rivierkreeftjes, krokante garnaal met mierikswortel
  • Proeverij van diverse fingerfood gerechtjes van vlees zoals, carpaccio met pijnboompitjes, thinbread met rundermuis en pesto crème, mini spiesjes van kippendij en mosterd
  • Diverse warme items zoals, gepocheerde zalm en kabeljauw met Hollandaise saus, gegratineerde tomaat, aardappel wedges, aan het buffet gesneden rollade gevuld met pruimen


Wij sluiten de brunch af met een nagerecht welke uitgeserveerd wordt aan tafel.

Tijdens de brunch serveren wij onbeperkt koffie, thee, jus d'orange en drankjes uit het Hollandse assortiment.

Goed om te weten:

  • Honden zijn welkom in ons restaurant/ terras/hotelbar, mits deze zijn aangelijnd.
  • Op kerstavond en oudjaarsavond sluit de keuken om 20:00 uur.
  • Helaas kunnen eventuele tafelvoorkeuren niet gegarandeerd worden en zijn deze afhankelijk van de beschikbaarheid van de tafels in het restaurant. Uiteraard zullen wij ons inzetten om aan uw tafelvoorkeur te kunnen voldoen.