Direct naar de contentDirect naar de footer
Terug naar overzicht met vacatures
Hotel Haarlem

Zelfstandig werkend kok

  1. Haarlem
  2. Fulltime
  3. MBO
Zelfstandig werkend kok

Introductie

Als jij je hand niet omdraait voor een perfect gebakken tournedos, dan zoeken wij jou!

  1. Beschrijving

    Zelfstandig werkend kok

    Introductie

    Als jij je hand niet omdraait voor een perfect gebakken tournedos, dan zoeken wij jou!
    Van carpaccio en schnitzel tot tonijn tataki en tournedos. Bij van der Valk bereid je zowel de oude vertrouwde als de luxe gerechten. Wekelijks komen grote aantallen gasten eten in het à la carte restaurant en in onze gerenoveerde zalen. Bij ons werken betekent oprecht met je vak bezig zijn, ruimte hebben voor jouw eigen creativiteit en ontwikkeling en het werken in een gezellig team!

    Functieomschrijving

    Als zelfstandig werkend kok zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Dit doe je door:

    - Mee te denken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart

    - Werkplek, gereedschappen, en machines schoon en opgeruimd te houden

    - Elke dag goed voorbereid te zijn

    - Plezier in je werk te hebben

    Bedrijfsomschrijving

    We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland! Gastvrijheid, doorpakken, je thuis voelen, leren van fouten en plezier hebben in je werk. Daar draait het bij ons om. Van der Valk Hotel Haarlem is een viersterrenhotel volop in ontwikkeling. Ons hotel beschikt over 315 kamers en suites, een nieuw restaurant, een fraai terras en niet te vergeten een hypermoderne, nieuwe keuken. In deze spiksplinternieuwe keuken werk je samen met gemiddeld 25 koks. Ons à la carte restaurant heeft ruim 350 zitplaatsen, dus je zult je in ieder geval nooit vervelen.


    Functievereisten

    - Je ben creatief genoeg voor het bedenken van nieuwe gerechten

    - Je hebt oog voor detail

    - Je bent fysiek fit en kunt de rust bewaren tijdens drukke piekmomenten

    - Je hebt een afgeronde kok niveau 3 opleiding of soortgelijk

    - Je wilt in een moderne grote keuken werken

    Arbeidsvoorwaarden

    Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:

    - Geld!

    - Parttime of fulltime contract

    - 25 vakantiedagen als je fulltime komt werken

    - Opleidingsmogelijkheden

    - Flexibele werktijden

    - Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels

    - Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.



    Come join the family…

    Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren!



    Heb jij interesse in deze functie?
    Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Online Sollicitatieformulier. Voor vragen en meer informatie over de functie van Zelfstandig werkend kok neem je contact op met Lotte Krijger (Personeelsfunctionaris) op nummer 023-7506827.
  2. Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime
  3. (Werk)Ervaring

    Startfunctie (weinig ervaring) / Midcareer (ervaren)