- Hotel naam
- Hotel Haarlem
- Adres
- Toekanweg 2
- Postcode en plaats
- 2035LC Haarlem
- Locatie
- Open in Google Maps
Lunchkaart
Wij verwelkomen u graag in restaurant Martinus. Wij zijn geopend voor de lunch van 11:30 tot 17:00 uur.
Warme gerechten
Uitsmijter
10,50 keuze uit supplement: ham, kaas, spek of rosbief
* per supplement +€ 1,00
keuze uit: wit- of bruin broodUitsmijter carpaccio
15,50 Parmezaanse kaas | pesto | rucola | cherry
tomaat
keuze uit: wit- of bruin broodGroente omelette *
13,50 groentemix | brood | salade
keuze uit: wit- of bruin brood* VegetarischTwee kroketten
12,50 boter | mosterd | brood
* kan ook vegetarisch besteld worden
keuze uit: wit- of bruin broodNaanta broodje
17,50 pulled chicken | bosui | peper | komkommer | pinda crunch
Eggs Benedict
14,50 brioche | 2 gepocheerde eieren | Hollandaise saus | avocado
* met gerookte zalm of spek +€2,0012-uurtje
16,50 broodje uitsmijter carpaccio | broodje kroket |
tomatensoep
keuze uit: wit- of bruin broodVegetarisch 12-uurtje *
16,50 smashed avocado toast met gekookt ei | broodje vegetarische kroket |
tomatensoep
keuze uit: wit- of bruin brood* VegetarischVis trio
17,50 broodje tonijn salade | broodje zalm | garnalen kroket op zacht broodje
Oosterse kippendij
23,50 nasi | cassave | satésaus | gefrituurde ui | sajoer boontjes | friet
Tosti
12,50 ketchup | ham | kaas
Smash burger
24,50 100% rundergehakt | cheddar | tomaat |
uiencompote | little gem sla | zoete aardappelfriet | truffelmayonaiseWrap krokante kip
17,50 ijsbergsla | honing-mosterdsaus | rode ui | komkommer
Als u een allergie of intolerantie heeft, meld dit bij onze medewerkers. Wij informeren u graag over de ingrediënten die wij in uw gerechten gebruiken. Indien mogelijk passen wij de samenstelling van de gerechten voor u aan.
Bijgerecht zoete aardappelfrietjes: €4,50

Belegde baguettes
Baguette carpaccio
15,50 Parmezaanse kaas | pestomayonaise | rucola | cherrytomaat
keuze uit: witte of bruine baguetteBaguette gerookte zalm
15,50 citroenmayonaise | atjar van komkommer | rode ui | Romeinse sla
keuze uit: witte of bruine baguetteBaguette tonijnsalade
14,50 rucola | ei | kappertjes | rode ui | olijven
keuze uit: witte of bruine baguetteBaguette burrata *
14,50 pesto mayonaise | tomaat | basilicum | Romeinse sla
keuze uit: witte of bruine baguette* Vegetarisch
Als u een allergie of intolerantie heeft, meld dit bij onze medewerkers. Wij informeren u graag over de ingrediënten die wij in uw gerechten gebruiken. Indien mogelijk passen wij de samenstelling van de gerechten voor u aan.
Bijgerecht zoete aardappelfrietjes: €4,50
Salades
Caesar salade kip
17,50 gepocheerd ei | Romeinse sla |
caesar dressing | croutons | spek |
Parmezaanse kaasklein 14,50Salade gerookte zalm
18,50 mesclun | zoetzure rode ui | komkommer |
tomaat | citroenmayonaise | zalm | gekookt eiklein 15,50Geitenkaas salade *
17,50 geitenkaas | gegrilde pompoen | honing |
walnoot | peer | balsamico dressing* Vegetarischklein 14,50
Als u een allergie of intolerantie heeft, meld dit bij onze medewerkers. Wij informeren u graag over de ingrediënten die wij in uw gerechten gebruiken. Indien mogelijk passen wij de samenstelling van de gerechten voor u aan.
Bijgerecht zoete aardappelfrietjes: €4,50
Soepen
Huisgemaakte tomatensoep *
8,00 crème fraîche | bieslook | brood
* VegetarischHuisgemaakte pompoensoep
8,00 kruidenolie | croutons | bieslook | brood
Huisgemaakte kippensoep
8,00 kippenvlees | soepgroente | vermicelli | brood
Huisgemaakte mosterdsoep
8,00 spek | bosui | brood
* vegetarisch ook mogelijk
Als u een allergie of intolerantie heeft, meld dit bij onze medewerkers. Wij informeren u graag over de ingrediënten die wij in uw gerechten gebruiken. Indien mogelijk passen wij de samenstelling van de gerechten voor u aan.