- Hotel naam
- Hotel Haarlem
- Adres
- Toekanweg 2
- Postcode en plaats
- 2035LC Haarlem
- Locatie
- Open in Google Maps
Lunchkaart
Wij verwelkomen u graag in restaurant Martinus. Wij zijn geopend voor de lunch van 11:30 tot 17:00 uur.
Lunchgerechten
Twaalfuurtje
16,50 uitsmijter carpaccio | rustiek brood met
rundvleeskroket | kopje tomatensoep |
ambachtelijke rundvleessaladeVegetarisch twaalfuurtje *
16,50 broodje smashed avocado met scrambled egg | rustiek brood met vegetarische kroket | kopje tomatensoep
* VegetarischBroodje carpaccio
15,50 Heks'nkaas | rucola | Parmezaanse kaas |
zongedroogde tomaat | pestomayonaise
keuze uit: witte baguette of WaldkornBroodje burrata *
15,50 ciabatta brood | tomaat | basilicum | rucola |
pittenmix | balsamicoglaze | pesto* VegetarischBroodje zalm
15,50 Romaine sla | zoetzure ui & komkommer |
citroenmayonaise | smashed avocado
keuze uit: witte baguette of WaldkornWrap krokante kip
18,50 ijsbergsla | honing-mosterdsaus | rode ui |
tomaat | komkommer | friet met mayonaiseNaanta met pulled chicken
15,50 koolsla | BBQ saus | komkommer | zoetzure ui
Twee kroketten op brood
13,50 twee rundvleeskroketten | roomboter | mosterd | rundvleessalade
keuze uit: rustiek wit of bruin brood
* vegetarisch ook mogelijkUitsmijter
13,50 drie spiegeleieren | ham, kaas, rosbief of spek
keuze uit: rustiek wit of bruin broodUitsmijter carpaccio
15,50 drie spiegeleieren | pestomayonaise |
Parmezaanse kaas | pittenmix | cherrytomaat | rucola
keuze uit: rustiek wit of bruin broodBoerenomelet *
13,50 prei | wortel | ui | champignons | paprika
keuze uit: rustiek wit of bruin brood* VegetarischBroodje avocado en scrambled eggs *
14,50 brioche brood | spinazie | tomaat | Hollandaise saus
* VegetarischZoete aardappelfriet
6,50 geserveerd met truffelmayonaise
Als u een allergie of intolerantie heeft, meld dit bij onze medewerkers. Wij informeren u graag over de ingrediënten die wij in uw gerechten gebruiken. Indien mogelijk passen wij de samenstelling van de gerechten voor u aan.
Soepen
Kippensoep
8,00 vermicelli | soepgroenten | kippenvlees | mini baguette
Tomatensoep
8,00 basilicum | crème fraîche | rundergehaktballetjes | bieslook | mini baguette
* vegetarisch ook mogelijkMosterdsoep
8,00 grove mosterd | spek | bieslook | mini baguette
Als u een allergie of intolerantie heeft, meld dit bij onze medewerkers. Wij informeren u graag over de ingrediënten die wij in uw gerechten gebruiken. Indien mogelijk passen wij de samenstelling van de gerechten voor u aan.
Salades
Caesar salade met kip
17,50 bacon | ei | Parmezaanse kaas | tomaat |
Romaine sla | Ceasardressing
keuze uit: mini baguette met roomboter of friet met mayonaiseSalade geitenkaas *
18,50 geitenkaas | mesclun sla | druif | zoetzure rode ui & komkommer | walnoot | peer | balsamico glaze | honing
keuze uit: mini baguette met roomboter of friet met mayonaise* VegetarischOosterse salade
19,50 Romaine sla | cashewnoten | taugé | bosui | komkommerlinten | krokante uitjes |
sesamdressing
keuze uit: ossenhaaspuntjes of gamba's
keuze uit: mini baguette met roomboter of friet met mayonaise
Als u een allergie of intolerantie heeft, meld dit dan bij onze medewerkers. Wij informeren u graag over de ingrediënten die wij in uw gerechten gebruiken. Indien mogelijk passen wij de samenstelling van de gerechten voor u aan.