Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze menukaart

Wij verwelkomen u graag in restaurant Martinus. Wij zijn geopend van 12:00 tot 22:00

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor
  • Carpaccio

    13,50

    Rundercarpaccio | Parmezaanse kaas | Truffelmayo | Rucola | Notenmix

  • Gerookte zalm

    13,50

    Zoet en zuur van komkommer | Rode ui | Crème van eidooier

  • Carpaccio van biet

    12,50

    Veganistische parmezaan | Rucola | Balsamico

  • Ravioli

    13,50

    Bospaddenstoelen ravioli | Truffelroomsaus

  • Gamba’s

    14,50

    In knolflook gebakken gamba’s | Limoen | Seizoensgroente

  • Huisgemaakte tomatensoep

    7,50
  • Huisgemaakte paddenstoelen roomsoep

    7,50
  • Huisgemaakte soep van de week

    7,50
Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber
  • Zalm

    24,50

    Op de huid gebakken zalmfilet | Hollandaise saus

  • Kabeljauw

    23,50

    Korst van groene kruiden | Knolselderij | Aardappelcrumble

  • Slibtong (3 stuks)

    23,50

    Gepofte cherrytomaatjes | Ravigote saus

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een garnituur van frites en groente.
Op verzoek serveren wij u salade en/of gebakken aardappelen. Garnituur kunt u te allen tijde bijbestellen.

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • Klassieke Martinus burger

    20,00

    BBQ salsa | IJsbergsla | Kaas | Uienringen

  • Kipsaté

    22,50

    Saté van kippendij | Pindasaus | Gebakken uitjes | Cassave | Atjar | Bosui

  • Boerenschnitzel

    21,50

    Paddenstoelenmix | Ui | Spek | Saus naar keuze

  • Tournedos

    28,50

    Lak van rode wijn | Aardappel-knoflook mousseline | Seizoensgroenten | Saus naar keuze

  • Surf en turf

    31,50

    Tournedos | Gamba’s gebakken in knoflook | Groene asperge | Saus naar keuze

  • Bavette

    25,50

    Pommes duchesses | Seizoensgroente | Saus naar keuze

  • Rib-eye (250 gram)

    27,50

    Bospaddenstoelen | Kruidenboter

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een garnituur van frites en groente.
Op verzoek serveren wij u salade en/of gebakken aardappelen. Garnituur kunt u te allen tijde bijbestellen.

Voor € 2,50 per saus heeft u de keuze uit de volgende sauzen:

Pepersaus | rode wijnsaus | champignon roomsaus | Stroganoff  saus | satésaus | Bearnaisesaus
 

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus
  • Truffel tagliatelle

    20,50

    Paddenstoelen | Rucola | Parmezaanse kaas

  • Geroosterde oerwortelen

    19,50

    Oer wortelen | Hummus | Kruidenolie | Macadamia

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een garnituur van frites en groente.
Op verzoek serveren wij u salade en/of gebakken aardappelen. Garnituur kunt u te allen tijde bijbestellen.

Sauzen en garnituren

Sauzen en garnituren

  • Bijgerechten

    Onze koks bereiden met plezier de volgende bijgerechten voor u:
    Gebakken paddenstoelen € 3,50 | gemengde groenten € 3,50 | gebakken uien € 2,00

  • Sauzen

    Voor € 2,50 per saus heeft u de keuze uit de volgende sauzen:

    Pepersaus | rode wijnsaus | champignon roomsaus | Stroganoff saus | satésaus | Bearnaisesaus

 



 

Desserts

Desserts

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Martinus Dame Blanche

    8,75

    Vanille-ijs | Chocoladesaus | Slagroom | Pinda crumble

  • Martinus sorbet

    8,50

    Cassis ijs | Aardbeienijs | Mango ijs | Siroop | Fruit | Slagroom

  • Cheesecake

    9,00

    Huisgemaakt | Witte chocolade | Caramel roomijs

  • Brownie

    8,50

    Gezouten caramel | Bananen roomijs | Chocolade cruble

  • Eton Mess

    9,00

    Room | Meringues | Bosvruchten | Mint

Koffie & Thee

Koffie & Thee

  • Koffie

    2,90
  • Cappuccino

    3,15
  • Espresso

    2,90
  • Koffie verkeerd

    3,30
  • Latte Macchiato

    3,30
  • Thee

    2,90
  • Verse munt thee

    3,50
  • Verse gember thee

    3,50
  • Warme chocolademelk

    3,40

    Met slagroom 0,30

Speciale koffies

Speciale koffies

  • Ierse koffie

    8,30

    Jameson whiskey | slagroom

  • Franse koffie

    8,30

    Grand Marnier | slagroom

  • Italiaanse koffie

    8,30

    Amaretto | slagroom

  • Kiss of fire

    8,30

    Tia Maria | Cointreau | slagroom

  • D.O.M. koffie

    8,50

    D.O.M. Benedictine | slagroom

  • Spaanse koffie

    8,30

    Likeur 43 | slagroom