Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze menukaart

De keukenbrigade, onder leiding van chef de cuisine Martijn van Wonderen, werkt elke dag vol passie, enthousiasme en aandacht aan (h)eerlijke gerechten. U bent te allen tijde van harte welkom in de keuken om een kijkje te nemen.

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • Salade niçoise

    12,50

    Yellowfin tonijnsteak | boontjes | rode ui | kappertjes | olijven | ansjovis | ei | tomaat | aardappeltjes

  • Superfood salade

    12,50

    Granaatappel | avocado | sla | tomaat | komkommer | pittenmix | Beluga linzen | tomatencouscous | frisse dressing

  • Oosterse salade met kip

    10,75

    Taugé | tomaat | komkommer | geroosterde cashewnoten | mesdum | cassave | oosterse dressing | kippendijvlees (optioneel: gamba’s i.p.v. kip +€5,-)

  • Carpaccio

    11,50

    Radijs | parmezaanse kaas | pittenmix | zongedroogde tomaat | lotuswortel | rucola | pesto

  • Gamba’s Piri Piri

    11,50

    Pikante gamba’s | barbecue crostini

  • Huisgemaakte tomatensoep

    5,75

  • Huisgemaakte soep van de week

    5,75

  • Hollandse garnalen

    11,50

    Sla | krokante aardappel | citroen | cocktaildressing

  • Gerookte zalm

    11,75

    Rode ui | kappertjes | lotuswortel | radijs | pittenmix | avocado | mieriks crème | papadum

  • Groente tempura

    9,50

    Sla | courgette | paddenstoelen | paprika | taugé | oosterse dressing | sojasaus

Wij serveren standaard vanaf 17.00 uur brood met room- en kruidenboter. 

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber

  • Fish and Chips

    18,50

    Kabeljauw | ravigottesaus | citroen

  • Ovengebakken zalmfilet met knapperige kruiden

    20,50

    Tomatenjus | julienne van seizoensgroenten | waterkers

  • Lijngevangen Yellowfin tonijnsteak

    20,50

    Antiboise | limoen | crostini | waterkers | balsamicostroop

  • Zeetong

    32,50

    Meunièresaus of vers fruit | citroen

  • Zeeduivel saltimbocca

    22,50

    Limoenrisotto | zongedroogde tomaat | serrano ham | jus | kruiden

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij u verse groente en frites. Op verzoek serveren wij u graag een tweede verse groente of extra (aardappel)garnituur

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Ribeye

    26,50

    Geroosterde groenten | uienringen | kruidenboter

  • Gebraiseerde varkenswang

    18,50

    Paddenstoelenrisotto | huisgemaakte jus

  • Hamburger

    16,75

    Angus burger | wit broodje | sla | tomaat | jalapeños | uienringen | kaas | bacon | huisgemaakte mayonnaise

  • Tournedos

    26,00

    Glacé van ossenstaart | seizoensgroenten | saus naar keuze*

  • Chateaubriand XL

    52,00

    Krokante crumble | geroosterde groenten | saus naar keuze*

  • Kipsaté

    18,50

    Saté van kippendij | pindasaus | kroepoek | loempia | atjar

  • Boerenschnitzel

    18,50

    Champignons | ui | spek | kaas | citroen

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij u verse groente en frites. Op verzoek serveren wij u graag een tweede verse groente of extra (aardappel)garnituur

* U heeft keuze uit de volgende sauzen: Pepersaus | rode wijnsaus | champignon roomsaus | stroganoffsaus 

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus

  • Superfood salade *

    15,50

    Granaatappel | avocado | sla | tomaat | komkommer | pittenmix | Beluga linzen | tomatencouscous | frisse dressing

    * Vegetarisch

  • Gegrilde groenten met halloumi *

    17,50

    Gegrilde groenten | halloumi | olijven | rode ui | tomaat | citroen | yoghurt-muntdressing

    * Vegetarisch

  • Groenterisotto *

    17,50

    Macedoine | rucola | parmezaanse kaas

    * Vegetarisch

  • Beyond Burger *

    17,50

    Plantaardige burger met echte runderervaring| sla | tomaat | jalapeños | uienringen

    * Vegetarisch

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij u verse groente en frites. Op verzoek serveren wij u graag een tweede verse groente of extra (aardappel)garnituur

Desserts

Desserts

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • Dame blanche

    6,50

    Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom

  • Martinus sorbet

    7,75

    Cassis sorbet ijs | aardbeienijs | perenijs | siroop | fruit | slagroom

  • Cheesecake

    6,50

    Rood fruit

  • Carpaccio van ananas

    6,50

    Calvados | basilicum | kokos-limoen ijs

  • Vers fruit

    7,50

    Slagroom

  • Panna cotta

    7,50

    Wisselende smaak | fruit

  • Aardbeien met hangop

    7,75

  • Koffie compleet

    7,50

    Koffie of thee naar keuze | bonbons | zoetigheden

Koffie & Thee

Koffie & Thee

  • Koffie

    2,60

  • Cappuccino

    2,85

  • Espresso

    2,60

  • Koffie verkeerd

    3,10

  • Latte Macchiato

    3,10

  • Thee

    2,60

  • Verse muntthee

    3,10

  • Verse gemberthee

    3,10

  • Warme chocolademelk

    3,10

    Met slagroom + € 0,50

  • Ierse koffie

    7,70

    Jameson whiskey | slagroom

  • Franse koffie

    7,70

    Grand Marnier | slagroom

  • Italiaanse koffie

    7,70

    Amaretto | slagroom

  • Kiss of Fire

    7,70

    Tia Maria | Cointreau | slagroom

  • D.O.M koffie

    7,70

    D.O.M. Benedictine | slagroom

  • Spaanse koffie

    7,70

    Likeur 43 | slagroom

  • Nederlandse koffie

    7,70

    Ketel 1 Matuur | slagroom