- Hotel naam
- Hotel Haarlem
- Adres
- Toekanweg 2
- Postcode en plaats
- 2035LC Haarlem
- Locatie
- Open in Google Maps
Onze menukaart
Wij verwelkomen u graag in restaurant Martinus. Wij zijn geopend van 12:00 tot 22:00

Voorgerechten
Broodplank
5,50 Broodje kruidenboter met aioli en gezouten boter
Carpaccio
13,50 Rundercarpaccio | Parmezaanse kaas | Truffelmayo | Rucola | Notenmix
Gerookte zalm
13,50 Zoet en zuur van komkommer | Rode ui | Crème van eidooier
Caprese
12,50 Mozzarella | Tomaat | Basilicum | Pittenmix | Balsamico
Huisgemaakte tomatensoep met gehaktballetjes
7,50 Mosterdsoep met beenham en bieslook
7,50

Salades
Caesar salade kip
14,50 Gekookt scharrelei | Romeinse sla | Caesardressing | Croutons | Spek
Caesar salade zalm
14,50 Gekookt scharrelei | Romeinse sla | Caesardressing | Croutons
Caesar salade vega *
14,50 Kip van de vegetarische slager | Gekookt scharrelei | Romeinse sla | Caesardressing | Croutons
* Vegetarisch

Visgerechten
Gebakken zalm
24,50 Seizoensgroenten | Hollandaise saus
Kabeljauw
23,50 Korst van groene kruiden | Gestoofde prei | Aardappelpurree | Wittewijnsaus
Slibtong (3 stuks)
23,50 Seizoensgroenten | Remoulade saus
Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een garnituur van frites en groente.
Op verzoek serveren wij u salade en/of gebakken aardappelen. Garnituur kunt u te allen tijde bijbestellen.

Vegetarische gerechten
Rode curry
20,50 Vegetarische kip | Wok groente | Rijst | Bosui | Cassave
Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een garnituur van frites en groente.
Op verzoek serveren wij u salade en/of gebakken aardappelen. Garnituur kunt u te allen tijde bijbestellen.

Vleesgerechten
Kipsaté
22,50 Saté van kippendij | Pindasaus | Gebakken uitjes | Cassave | Atjar | Bosui
Schnitzel
21,50 Saus naar keuze
Wienerschnitzel
21,50 Preiselbeerencompôte | Gebakken ui
Tournedos
28,50 Champignon | Ui | Groene asperges | Saus naar keuze
Entrecote
26,50 Chimichurri | Gegrilde little gem
Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een garnituur van frites en groente.
Op verzoek serveren wij u salade en/of gebakken aardappelen. Garnituur kunt u te allen tijde bijbestellen.
Voor € 2,50 per saus heeft u de keuze uit de volgende sauzen:
Pepersaus | rode wijnsaus | champignon roomsaus | Stroganoff saus | satésaus | Bearnaisesaus

Desserts
Martinus sorbet
8,50 Cassis ijs | Aardbeienijs | Mango ijs | Fruit | Slagroom
Aardbeien
9,50 Vanille ijs | Slagroom
Crème brûllée
8,50 Karamel roomijs | Crumble
Martinus Dame Blanche
8,50 Vanille-ijs | Chocoladesaus | Slagroom | Pinda crumble
Klein ijsje ‘Om mee te doen’
6,50 2 Bollen vanille ijs | Slagroom

Koffie & Thee
Koffie
2,90 Cappuccino
3,15 Espresso
2,90 Koffie verkeerd
3,30 Latte Macchiato
3,30 Thee
2,90 Verse munt thee
3,50 Verse gember thee
3,50 Warme chocolademelk
3,40 Met slagroom 0,30

Speciale koffies
Ierse koffie
8,30 Jameson whiskey | slagroom
Franse koffie
8,30 Grand Marnier | slagroom
Italiaanse koffie
8,30 Amaretto | slagroom
Kiss of fire
8,30 Tia Maria | Cointreau | slagroom
D.O.M. koffie
8,50 D.O.M. Benedictine | slagroom
Spaanse koffie
8,30 Likeur 43 | slagroom