Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze menukaart

De keukenbrigade, onder leiding van chefkok Jeroen Beens, werkt elke dag vol passie, enthousiasme en aandacht aan (h)eerlijke gerechten. U bent te allen tijde van harte welkom in de keuken om een kijkje te nemen.

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • Carpaccio

    12,00

    Parmezaanse kaas | pittenmix | zongedroogde tomaat | lotuswortel | rucola | pesto

  • Steak tartaar

    12,50

    Eidooier | kapper appeltje | truffel mayonnaise | sjalot ring

  • Rilette van zalm

    11,95

    Gefrituurde kappertjes | dille mayonnaise | crouton

  • Salade gegrilde groenten

    12,95

    Paprika | courgette | aubergine | mesclum | little gem

  • Salade Caprese

    11,95

    Burrata | geroosterde pijnboompitten | citroenolie | basilicum

  • Caesar salade met kip of zalm

    12,95

    Gekookt scharrelei | Parmezaanse kaas | spek | croutons | Caesar dressing en naar keuze
    gegrilde kip of gerookte zalm

  • Geitenkaas salade

    12,95

    Crostini geitenkaas | mesclum | honing | appel | witlof

  • Oosterse salade met kip

    12,50

    Taugé | tomaat | komkommer | geroosterde cashewnoten | koriander | mesclum | Spaanse peper |

    Oosterse dressing | kippendij vlees (optioneel: gamba’s ipv kip + € 5,00)

  • Huisgemaakte tomatenroomsoep

    6,50

  • Huisgemaakte soep van de week

    6,00

    Gefrituurd | kokos | limoen | beurre noisette | komkommer | pikante mayonaise

  • Tom Kha Kai

    6,50

    Klassieke Thaise kippensoep met kokos

  • Linzensoep

    6,50

    Gebonden linzensoep | komijn | bosui

  • Gamba’s

    11,95

    Gefrituurd | sambal | knoflook | limoen | cracker

  • Geroosterde biet en pompoen

    9,50

    Walnoot | yoghurt | honing

  • Champignon toast

    10,95

    Knoflook toast | romige paddenstoelen | groene kruiden

  • Geitenkaas

    11,50

    Gemarineerde vijgen | balsamico | little gem

  • Gerookte zalm

    12,00

    Filodeeg | dille mayonaise | rode ui | kappertjes

  • Hollandse garnalen

    12,00

    Little Gem | schuim van cocktailsaus | crumble

  • Tataki van tonijn

    12,50

    Sesam | soja | wakame

Wij serveren standaard vanaf 17.00 uur brood met room- en kruidenboter. 

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber

  • Fish and Chips

    19,00

    Gefrituurde kabeljauw | remouladesaus | citroen | dille

  • Zalm

    21,50

    Op de huid gebakken zalmfilet | tagliatelle | spinazie | zongedroogde tomaatjes | citroen

  • Gebakken scholfilet

    20,50

    Wortel crème | gefrituurde kappertjes | Beurre Blanc

  • Zeetong

    33,50

    Meunière | hollandaise saus of vers fruit | citroen

  • Kabeljauw

    22,50

    Gebakken kabeljauw | groene groenten | mosterdsaus | waterkers

  • Slibtong (3 stuks)

    22,00

    Hollandaise saus

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij u verse groente en frites. Op verzoek serveren wij u graag een tweede verse groente of extra (aardappel)garnituur

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Tournedos

    26,95

    Lak van rode wijn | aardappelmousseline | geroosterde groenten | krokante crumble | saus naar keuze*

  • Rib-eye (250 gr.)

    27,00

    Paddenstoel | rozemarijn | zwarte knoflooksaus | geroosterde groentes

  • Italiaanse burger

    18,50

    Italiaanse bol | Parmaham | rucola | Parmezaanse kaas | pesto mayonaise | truffel frites

  • Hollandse burger

    18,50

    Old Amsterdam | little gem | Amsterdamse ui

  • Chateaubriand (voor 2 personen)

    53,50

    Krokante crumble | lak van appelstroop | geroosterde groenten | saus naar keuze*

  • Shortrib

    21,50

    Zacht gegaard | lak | crumble

  • Kalfsentrecote

    25,50

    Kruidenboter | uienringen

  • Kipsaté

    19,50

    Saté van kippendij | pindasaus | kroepoek | loempia | atjar | bosui

  • Boerenschnitzel

    19,50

    Paddenstoelenmix | ui | spek | gegratineerd met kaas | citroen | saus naar keuze*

  • Schnitzel naturel

    18,75

    Citroen | saus naar keuze*

  • Ossenhaaspuntjes

    19,50

    Teriyaki saus | rijst | krokante uitjes

  • Sukade

    22,50

    Gerookte paprika mousseline | mosterd boter | zuurkool

  • Varkenshaas

    23,50

    Paddenstoelen | saus naar keuze*

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij u verse groente en frites. Op verzoek serveren wij u graag een tweede verse groente of extra (aardappel)garnituur

* U heeft keuze uit de volgende sauzen: Pepersaus | rode wijnsaus | champignon roomsaus | stroganoffsaus 

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus

  • “Veggie chicken Tikka Masala” *

    17,50

    Kip van de vegetarische slager | rijst | Naanbrood

    * Vegetarisch

  • Pasta pesto *

    18,00

    Rucola | sherry tomaatjes | Parmezaanse kaas

    * Vegetarisch

  • Groene kruiden risotto

    18,50

    Crème fraiche | Parmezaanse kaas

  • Beyond Burger *

    18,50

    Sla | tomaat | mesclun | tomaten salsa | uienringen

    * Vegetarisch

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij u verse groente en frites. Op verzoek serveren wij u graag een tweede verse groente of extra (aardappel)garnituur

Desserts

Desserts

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • Dame blanche

    7,50

    Tompouce | vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom

  • Martinus sorbet

    8,00

    mango ijs | passievruchtijs | citroen ijs | siroop | fruit | slagroom

  • Crème brulee

    7,75

    Koffie | karamel roomijs | witte chocolade shots

  • Warme Brownie

    7,50

    Salted caramel | vanille-ijs

  • Vers fruit

    7,50

    Slagroom

  • Tiramisu

    7,50

    Crumble lange vingers | cacao

  • “Bounty Kokos”

    7,50

    Chocolade | crumble

  • Wentelteefjes

    7,50

    Suikerbrood | poedersuiker | kaneelijs

  • Panna Cotta

    7,00

    Vanille | gel van framboos | rood fruit

  • Café Glace

    7,00

    Vanille ijs | koffiesaus | slagroom

Sauzen en garnituren

Sauzen en garnituren

  • Sauzen

    2,50

    Voor € 2,50 per saus heeft u de keuze uit de volgende sauzen
    Pepersaus | rode wijnsaus | champignon roomsaus | Stroganoff saus | satésaus | Hollandaise saus

  • bijgerechten

    2,00

    Onze koks bereiden met plezier de volgende bijgerechten voor u:
    Gebakken champignons € 2,00
    gebakken uien € 2,00
    frites met Parmezaanse kaas en truffelolie € 4,00
    gebakken vers fruit € 3,00

Koffie & Thee

Koffie & Thee

  • Koffie

    2,70

  • Cappuccino

    2,95

  • Espresso

    2,70

  • Koffie verkeerd

    3,20

  • Latte Macchiato

    3,20

  • Thee

    2,70

  • Verse muntthee

    3,50

  • Verse gemberthee

    3,50

  • Warme chocolademelk

    3,20

    Met slagroom + € 0,30.-

  • Met slagroom

    0,30

  • Ierse koffie

    7,75

    Jameson whiskey | slagroom

  • Franse koffie

    7,75

    Grand Marnier | slagroom

  • Italiaanse koffie

    7,75

    Amaretto | slagroom

  • Kiss of Fire

    7,75

    Tia Maria | Cointreau | slagroom

  • D.O.M koffie

    7,75

    D.O.M. Benedictine | slagroom

  • Spaanse koffie

    7,75

    Likeur 43 | slagroom